食事

中年男性の『ぽっこりお腹になる』原因のほとんどは、おなかの皮下脂肪ではなく内臓脂肪の増加によるものです。内臓脂肪の増加は高脂血症・高血圧・高血糖などの生活習慣病をもたらすことがわかっています。ぽっこりお腹になる理由とその改善法についてお伝え...

子どもの肥満防止に悩まれている方が多いようです。乳幼児期や思春期に肥満細胞が増えると本当に、大人になると肥満しやすいのでしょうか？調べてみました。ご報告します。脂肪細胞の増える時期は3つある第一期　妊娠前期 脂肪細胞は受精後2週間より出産の...

『肉を食べる人は長生きする』という説があります。本当でしょうか？ 肉食が体に良い理由を調べてみました。ご紹介します。人間の体はたんぱく質が第一に必要な栄養素。  たんぱく質は英語でプロテイン（protein）と呼びます。これは　ギリシア語が...

牛乳を飲むと血液中のカルシウム濃度が急上昇して、逆にカルシウムが排泄されてしまうという意見があります。本当でしょうか？牛乳とカルシウムの関係についてお伝えします。カルシウム不足になるとどうなるか？食物から摂取したカルシウムのほとんど（99％...

学校給食のある職場で先生をしていました。週5日間（月～金）は給食で牛乳を飲む生活を30数年間続けました。ほぼ、毎日のように牛乳を飲んでもお腹を壊すことはありませんでした。牛乳を飲んでもお腹を壊さない方法についてお伝えします。牛乳を飲んでお腹...

「ためしてガッテン」で『低脂肪牛乳を飲むことで尿酸値を下げる方法』が紹介されていました。（2017年1月4日（水）放送）私は、33歳で痛風を発症して以来、20数年間、薬を飲み続けています。職場ではそれ以上、給食で約30年間、牛乳を飲み続けて...